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5月リクエストレッスンについて

昨夜の震度7の熊本地震には九州全域で大きな震度を観測する激甚災害となりました。

不幸中の幸いと言えるのは
通勤通学の時間帯を外れた夜遅い時刻で
夕食の準備で火を使っている世帯が少なかったこと、
スピードが急に止められない高速道路の事故が無かった（少なかった？）こと
新幹線も先の２度の震災の経験を活かして緊急停止装置が働くようになっていること、
阪神大震災の時のように寒い時期でもなく天候も晴れていた為に
戸外で夜を過ごした方々も早速に手配された毛布で夜を明かすことが出来たことでしょうが、

明日からの雨の予報に
阪神大震災の時に
寒く濡れた避難所の校庭や公園にテントを張って避難生活を送られる様子が今も脳裏に焼き付いているので
政府が今日のうちに屋内の避難所を確保されたとのニュースに
沢山の不安を抱えて避難された方たちに先ずは安心して体を休めるようになったと安堵しました。

高速道路も寸断されていますが
東九州自動車道が全線開通していることも
時間がかかっても物流や救助の道が塞がれずに済んで良かったと思えます。

京都は阪急沿線沿いに桂から大阪府高槻市までの樫原断層、
京大から滋賀県県境にかけて花折断層があって
この断層近くの被害を見て後に震度の訂正があったほどで

震災後に阪急電車に乗ると沿線の傾いたマンションが続いていて
自分の目が錯覚に陥っているのではないかと
その惨憺たる惨状に目を覆いたくたる時期が長く続きました。

夜が明けて明るみになった今回の被災状況を見て、
熊本城の天守閣もそうですが瓦屋根の建物の被害が多く、
瓦の重みで家が潰れて道路を塞いだ被害も多かったことから
大地震が起きた時の行動については普段から考えておかないといけないと

こちらに戻って避難の備えをしていない自身を振り返って反省したことでした。

余震の回数がとても多いのでその度に不安を募らせる方が多いことだと思います。
今までの震災の経験が活かされて政府や自治体のの救助活動も迅速に行われていますね。
気象情報に十分気を配り二次被害を防いで頂けたらと願います。


先ずは家具を固定する、
断水に備えて生活用水の為に浴槽に水を張っておく、
高い家具の上に物を置かない、
家具の扉にストッパーを付ける、
私が今現在している地震への備えです。


さて、
5月のリクエストレッスンメニューです。

昨年のケーキレッスンでスルーしたアメリカンチェリータルトに
沢山の方からこれは毎年でも受けたいケーキと言われたことから
今年は復活です。

アメリカンチェリーに代わる果物はありませんと言っている通り
この時期だけ楽しめる季節限定のタルトです。
　iphone 010.jpg-1　iphone 015　
お楽しみメニューはこれも旬のジューシーオレンジのゼリー。
プルンプルンの美味しさの秘訣はこのオレンジに有り！です。
　　　　iphone 029

詳細はこちら⇓をご覧ください
　　アメリカンチェリータルトとジューシーオレンジのゼリー　

アメリカンチェリーの入荷が見込まれる中旬以降に設定します。


パンはこれも早くからリクエスト頂いていたメニューです。
【リンゴとさつまいもと豆とヨーグルト】

それぞれも美味しさを活かしたパンになっていると大好評でした。
さつまいものパンの成型は難しかったけれど満足度大とのパン
　　　iphone 027
豆をクルクル巻きにして太鼓饅のように焼く豆太鼓、
ヨーグルトを使ってフワフワに焼き上げる食パン、
お決まりのロールパン（通常レッスンで５月はお休みです。やりたい方はこちらのレッスンどうぞー(^_-)-☆）

詳細はこちら⇓をご覧ください
リンゴとさつまいもと豆とヨーグルト

| 17:33 | パンとケーキ
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2016年04月18日
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