宮崎市にあるケーキとパンと手芸の教室『Foyer（ホワイエ）』のホームページです

今年は生徒様のお子さまの進学のお話をよく伺います。

昨年は遅い桜の開花のお陰で数十年ぶりに入学式に桜が開花している宮崎の珍しい春の光景となったようですが、

今年はもうすっかり葉桜なのでしょうね。

市役所の前の公園は南米原産のイペーの花が黄色い花を咲かせています。

　　　
レッスンにいらっしゃる方も車窓からその美しさに見惚れるほどとのこと。
　

この公園の植栽は道路を挟んでいつも見事なお手入れですね。
早くも藤の花も咲き始めていて
　　
すっかり初夏の様相を呈している公園の風景です。

と、タイトルと関係ない話でしたが、

今日は桜餅をレッスンを終えて作りました。
　　　
桜餅に桜餡も使ってみました。

でもこれはついでに作ったまでで、
作りたかったものは桜蒸し
　　
買い物に行って桜鯛を見た途端にどうしても食べたくなって・・・
宮崎でこれを和食やさんで提供してくださるお店はあるのでしょうか？
　餡に替えて鯛を入れて蒸すんです。
ちょっと汚いけれどこんな感じ
　　　
蒸しながら気づいたのですが葛がない・・・ので、生姜湯にお醤油を入れて仕上げました(;^_^A
中々の思いつき、美味しかったですよ。

今月のパンレッスンで桜の葉を使っていますが、
桜の塩漬けは料理にもお菓子にも微妙なアクセントを効かせてくれますね。

大福餅より簡単にできるおやつです。
是非ご家庭でも作ってみてください。


そして前のブログで無いと書いたちょっとお気に入りのビーズワーク。
　　
見つけました。
こんな箱に入れていたんですね。
すっかり忘れていました( ﾉД`)

　
これはトルソーに掛けて展示しているものとは別にトレーに入れて展示します。
画像も前のブログに追加しておきます。

ワークショップを今日の手芸レッスン参加者の皆さんも楽しみにしていてくださるようです。
この中からも幾つか時間内に完成しそうなものをチョイスします(^_-)-☆