マカロンレッスンがスタートしました。
前回のマカロンレッスンを受講くださったのは初回レッスンではお一人だけでしたが、
今回のレシピが今までのマカロンに対するハードルを一気に下げたと実感くださったようですし、
初めてのマカロンレッスンとなった３名様も
ピエがしっかり出て艶のあるマカロンになったことで、
思った以上に簡単に完璧マカロンが出来たとご満悦のご様子でした。
マカロナージュもほぼ失敗しないと思います。
そして
先のブログでお知らせした通り
手直ししたレシピの一番の効果は乾燥時間がとても短いことです。
テレビドラマのセリフのように
「私失敗しないので」と言えるはずです
何方もひび割れなし！
２種類のガナッシュとフランボワーズのコンフィチュールが
ちょこっと味見されたらとても美味しいので
サンドするのは幾つずつにしようなんて迷いながらの方も。
完成
買うとなるととても高いマカロンが
こんなに沢山持ち帰れるなんて嬉しいとお喜び頂きました(^^)v
お楽しみメニューのアーモンドケーキもアーモンドプードルをタップリと使って
フンワリとした食感のケーキに焼き上がりました。
これも来週のホワイトデーのお返しに使えますね
ティタイムには
先日焼いておいたショコラマカロンも一緒にお召し上がり頂きました。
一週間後のホワイトデーのお返しに使うためにこの日のレッスンにしたはずだけど、
「全部食べてしまいそう」なんてＭさん。
多分、
これならまた自分ですぐに作れると思われたからでしょうねー
前回のマカロンレッスンを受講くださったのは初回レッスンではお一人だけでしたが、
今回のレシピが今までのマカロンに対するハードルを一気に下げたと実感くださったようですし、
初めてのマカロンレッスンとなった３名様も
ピエがしっかり出て艶のあるマカロンになったことで、
思った以上に簡単に完璧マカロンが出来たとご満悦のご様子でした。
マカロナージュもほぼ失敗しないと思います。
そして
先のブログでお知らせした通り
手直ししたレシピの一番の効果は乾燥時間がとても短いことです。
テレビドラマのセリフのように
「私失敗しないので」と言えるはずです
何方もひび割れなし！
２種類のガナッシュとフランボワーズのコンフィチュールが
ちょこっと味見されたらとても美味しいので
サンドするのは幾つずつにしようなんて迷いながらの方も。
完成
買うとなるととても高いマカロンが
こんなに沢山持ち帰れるなんて嬉しいとお喜び頂きました(^^)v
お楽しみメニューのアーモンドケーキもアーモンドプードルをタップリと使って
フンワリとした食感のケーキに焼き上がりました。
これも来週のホワイトデーのお返しに使えますね
ティタイムには
先日焼いておいたショコラマカロンも一緒にお召し上がり頂きました。
一週間後のホワイトデーのお返しに使うためにこの日のレッスンにしたはずだけど、
「全部食べてしまいそう」なんてＭさん。
多分、
これならまた自分ですぐに作れると思われたからでしょうねー
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