今日転勤で宮崎を離れることになられたＨさんのたってのご希望で
4月パンメニューの先行レッスンを昨夜行いました。
（カレンダーにアップしておりません、ごめんなさいm(__)m）
引っ越し前夜という慌しい日によくぞという感謝の気持ちで
私はお受けしたわけですが、
ご夫婦共に大好きなベーコンエピがメニューにあると知るや
どうしてもレッスンを受けて宮崎を発ちたいと思われたそうで
それだけ思って頂けるのはとても嬉しいことと
何度もレッスンを共にされたＷさんと
4月に綾でカフェをオープされるにあたり特訓中のＨ様がご一緒され
大好きなエピの焼き上がりに最後の感動をされてサヨウナラ(^^)/~となりました。
エピが綺麗な形になるにはどうしたら良いのかガッテン(^^♪
皆さん1本めより2本目の方が綺麗なエピになっています。
バリッと焼けて最後の美味しい時間
「レッスン受けられてよかったー♪」との感想でした。
決して器用な方ではないとご自身が仰るとおり
ケーキとパンに共通してレッスンでは上手くいかないことがあっても
自宅で何度もその後に作っていらっしゃるそうで
レッスン最後となったロールパンの成型が今までで一番の出来上がり(^^)v
コンフィチュール三姉妹もこの日に合わせて完成させました。
魔女さまに頂いた伊予柑ピールのシロップの力を借りてみたら
金柑ピールが思った以上に美味しい出来上がりです。
焼きあがったパンを籠に納めて最後のパチリ
のはずが
私作のマカロンストラップをプレゼントしたら一緒にパチリとなって
「これからブログを見てはレッスンに行きたいと思うだろうな」と
ここ最近のレッスンにいらっしゃる度にお話になっていましたが
最後のレッスンでもそんなお話になりました。
岐阜は遠いねー(・_;)
「でも、
今度はお友達と宮崎に遊びに来てその時に一緒にレッスンを受けます」
と言ってくださってお別れとなりました。
若い方の伸びる力をこの一年間のレッスンでいつもいつも感じます。
このＨさんもそんな方でした。
サ・ヨ・ナ・ラ・イ・ツ・カ
作家の辻仁成さんの小説のタイトルを借りてわたしはそんな思いで見送りました。
4月パンメニューの先行レッスンを昨夜行いました。
（カレンダーにアップしておりません、ごめんなさいm(__)m）
引っ越し前夜という慌しい日によくぞという感謝の気持ちで
私はお受けしたわけですが、
ご夫婦共に大好きなベーコンエピがメニューにあると知るや
どうしてもレッスンを受けて宮崎を発ちたいと思われたそうで
それだけ思って頂けるのはとても嬉しいことと
何度もレッスンを共にされたＷさんと
4月に綾でカフェをオープされるにあたり特訓中のＨ様がご一緒され
大好きなエピの焼き上がりに最後の感動をされてサヨウナラ(^^)/~となりました。
エピが綺麗な形になるにはどうしたら良いのかガッテン(^^♪
皆さん1本めより2本目の方が綺麗なエピになっています。
バリッと焼けて最後の美味しい時間
「レッスン受けられてよかったー♪」との感想でした。
決して器用な方ではないとご自身が仰るとおり
ケーキとパンに共通してレッスンでは上手くいかないことがあっても
自宅で何度もその後に作っていらっしゃるそうで
レッスン最後となったロールパンの成型が今までで一番の出来上がり(^^)v
コンフィチュール三姉妹もこの日に合わせて完成させました。
魔女さまに頂いた伊予柑ピールのシロップの力を借りてみたら
金柑ピールが思った以上に美味しい出来上がりです。
焼きあがったパンを籠に納めて最後のパチリ
のはずが
私作のマカロンストラップをプレゼントしたら一緒にパチリとなって
「これからブログを見てはレッスンに行きたいと思うだろうな」と
ここ最近のレッスンにいらっしゃる度にお話になっていましたが
最後のレッスンでもそんなお話になりました。
岐阜は遠いねー(・_;)
「でも、
今度はお友達と宮崎に遊びに来てその時に一緒にレッスンを受けます」
と言ってくださってお別れとなりました。
若い方の伸びる力をこの一年間のレッスンでいつもいつも感じます。
このＨさんもそんな方でした。
サ・ヨ・ナ・ラ・イ・ツ・カ
作家の辻仁成さんの小説のタイトルを借りてわたしはそんな思いで見送りました。
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