先日のパンレッスン後記で持ち帰った栗入りの餡パンを
ちょっと出かけた隙にお母さんに食べてしまわれたと伺った話を書いてしまいましたが、
そのお母さんがレッスンにいらっしゃって
「私は無実です。犯人はお父さんなんです。」と
真相を教えて下さいました。
ご家族の方もこのブログをご覧くださっているご家庭が多く、
レッスンにいらっしゃる日に何を持ち帰られるのか
ちゃんとチェックしてお待ちくださっているのだそうで
お好きなパンを巡る争奪戦を次回レッスンで伺うと
その時のシーンが想像出来てそんなメニューになっているのだと
嬉しく思うひと時です。
９月のパンも好評でした。
月が変わったばかりなのに既に２度めのレッスンとしてリクエストが届きました。
ちょっと待っちょってねーＨさん(^o^)丿
ベーグルの成型。
伸ばしやすい生地ですから皆さん難なくクリア!(^^)!
ケトリング。
時間をカウントしながらなので真剣な眼差しがベーグルに注がれていました。
「ホレッ」とケトリングしたベーグルを天板の上にひっくり返して焼成です。
今回受講の方には同月内で２度目の受講の方が４名様。
ベーグルもだけれど花びらパンがとても美味しかったそうです。
ティタイム、皆さんそれぞれに焼かれたパンを交換して
テイストの違いを実感されていました。
【一日の長】が焼き上がりに反映されていますよね。
ホントにパン屋さんのパンみたいに裏も綺麗に焼き上がっていると
裏までしっかりチェックの初受講のお二人でした。
見事な焼き上がりのパンを見て
「ニシタチ（有名な繁華街というか飲み屋さん街です）で売れるよね」
とのお言葉に大笑いしました。
ホントホント、困ったらその手がありますね(^_-)-☆
９月パンレッスン、パン屋さんのパンみたいと皆さんお喜びでお持ち帰りくださいました。
１０月レッスンも美味しいパンにしましょうo(*^▽^*)o~♪
ちょっと出かけた隙にお母さんに食べてしまわれたと伺った話を書いてしまいましたが、
そのお母さんがレッスンにいらっしゃって
「私は無実です。犯人はお父さんなんです。」と
真相を教えて下さいました。
ご家族の方もこのブログをご覧くださっているご家庭が多く、
レッスンにいらっしゃる日に何を持ち帰られるのか
ちゃんとチェックしてお待ちくださっているのだそうで
お好きなパンを巡る争奪戦を次回レッスンで伺うと
その時のシーンが想像出来てそんなメニューになっているのだと
嬉しく思うひと時です。
９月のパンも好評でした。
月が変わったばかりなのに既に２度めのレッスンとしてリクエストが届きました。
ちょっと待っちょってねーＨさん(^o^)丿
ベーグルの成型。
伸ばしやすい生地ですから皆さん難なくクリア!(^^)!
ケトリング。
時間をカウントしながらなので真剣な眼差しがベーグルに注がれていました。
「ホレッ」とケトリングしたベーグルを天板の上にひっくり返して焼成です。
今回受講の方には同月内で２度目の受講の方が４名様。
ベーグルもだけれど花びらパンがとても美味しかったそうです。
ティタイム、皆さんそれぞれに焼かれたパンを交換して
テイストの違いを実感されていました。
【一日の長】が焼き上がりに反映されていますよね。
ホントにパン屋さんのパンみたいに裏も綺麗に焼き上がっていると
裏までしっかりチェックの初受講のお二人でした。
見事な焼き上がりのパンを見て
「ニシタチ（有名な繁華街というか飲み屋さん街です）で売れるよね」
とのお言葉に大笑いしました。
ホントホント、困ったらその手がありますね(^_-)-☆
９月パンレッスン、パン屋さんのパンみたいと皆さんお喜びでお持ち帰りくださいました。
１０月レッスンも美味しいパンにしましょうo(*^▽^*)o~♪
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