数日の間に市役所の前のツツジも満開に近くなっていました。
自分の中の花暦を少し前倒しにしないといけない宮崎での生活です。
もうすっかり春で、紫外線も気になる頃になりました。
ブログを見てくださっている生徒さんが
「市役所の前好きですね」とレッスンにいらっしゃるとおっしゃいますが、
確かに好きだけど、
これは・・・・・
市役所の中に銀行も郵便局もあって、一番近いし空いているからなんです。
一度にいろんな用事が済んで
しかも待ち時間が少なくて済むのが
自宅から自転車で３分の市役所というのは便利です=*＾-＾*=にこっ♪
昨夜はベリーのタルトを焼きました。
洋梨やマロンのタルトが人気ですが、
私の中では負けないくらいの位置を占めています。
タルトを空焼きして、
カスタードやクレームシャンティの上に生のベリーを載せる美味しいけれど
クレームダマンドと共に焼きこんだベリーも中々の美味しさです。
小さなマロンタルトは
福岡の友人からの詰め合わせのご注文と
札幌から沢山の花の種と美味しい紅茶の数々を届けてくれた
ブロ友さんへのお礼に使います。
このサブレ生地は余ったらクッキーにして使いきってしまいます。
今回は紅茶とココアのマーブル
この分量だと
ご家庭のオーブンでも２段で焼くと一度に焼きあげることができます。
そんな要領もタルトのレッスンをするときにはお伝えしていきたいと思っています。
今日のレッスンでベリーのタルトはおやつとしてお出ししますね。
自分の中の花暦を少し前倒しにしないといけない宮崎での生活です。
もうすっかり春で、紫外線も気になる頃になりました。
ブログを見てくださっている生徒さんが
「市役所の前好きですね」とレッスンにいらっしゃるとおっしゃいますが、
確かに好きだけど、
これは・・・・・
市役所の中に銀行も郵便局もあって、一番近いし空いているからなんです。
一度にいろんな用事が済んで
しかも待ち時間が少なくて済むのが
自宅から自転車で３分の市役所というのは便利です=*＾-＾*=にこっ♪
昨夜はベリーのタルトを焼きました。
洋梨やマロンのタルトが人気ですが、
私の中では負けないくらいの位置を占めています。
タルトを空焼きして、
カスタードやクレームシャンティの上に生のベリーを載せる美味しいけれど
クレームダマンドと共に焼きこんだベリーも中々の美味しさです。
小さなマロンタルトは
福岡の友人からの詰め合わせのご注文と
札幌から沢山の花の種と美味しい紅茶の数々を届けてくれた
ブロ友さんへのお礼に使います。
このサブレ生地は余ったらクッキーにして使いきってしまいます。
今回は紅茶とココアのマーブルこの分量だと
ご家庭のオーブンでも２段で焼くと一度に焼きあげることができます。
そんな要領もタルトのレッスンをするときにはお伝えしていきたいと思っています。
今日のレッスンでベリーのタルトはおやつとしてお出ししますね。
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コメント
[4] foyer junko | 2013/03/27 01:34
hiro
はははー、少し残っているので
明日発送する詰め合わせとは別注文のガトーショコラと一緒に
ヒロの分だけ入れておきますね。
コメントしてくれて良かった♡
はははー、少し残っているので
明日発送する詰め合わせとは別注文のガトーショコラと一緒に
ヒロの分だけ入れておきますね。
コメントしてくれて良かった♡
[3] foyer junko | 2013/03/27 01:30
ぺこさん
タルト美味しいですよね。
後からコメントした友人に送るのに間に合いませんが
タイムリーなコメントに笑ってしまいました。
今日は素敵なバッグが完成しましたね。
これと一緒に旅行にお出かけ良い記念になりますね。
気をつけて行ってきてください。
タルト美味しいですよね。
後からコメントした友人に送るのに間に合いませんが
タイムリーなコメントに笑ってしまいました。
今日は素敵なバッグが完成しましたね。
これと一緒に旅行にお出かけ良い記念になりますね。
気をつけて行ってきてください。
[2] hiroko 
| 2013/03/26 23:38
| 2013/03/26 23:38 ベリーのタルトも 美味しそう。。
[1] ぺこ | 2013/03/26 23:24
ベリータルトもすっごーく美味しかったです(o^^o)☆