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6月通常パンレッスン後記

4月から3回連続の食パンレッスンが今月で一応終了しました。

と言うのも
サンドイッチを作りたいとの要望を受けて行うことになったリクエストレッスンを
殆どのパンレッスン受講の方がお受けになるので
ここで再び食パンを焼いてお持ち帰りとなるため一応ですね(^_-)-☆

月を追う毎に皆さんの食パン熱が嵩じてお家で何度も焼かれた方が多かったようですね。

今月はフランス食パン。
　2017_06_07_IMG_0375　2017_06_10_IMG_0428
　　画像　2017_06_28_IMG_0754
全ての方の食パンを焼き上がりで撮影出来ていませんが
矢張り最終月の食パンの出来が一番の方が多かったのではないでしょうか？

生地を抑えて麺棒で伸ばし、生地を傷めないように上手く張りが出るように巻いていく工程、
皆さんしっかり体得出来たことだと思います。

しばらくしたら　
　　2017_06_09_IMG_0402生地の表面がピキッてました？

捏ねが厄介だったブロッコリーとマルゲリータ風も
焼きあがるとどうして柔らかい生地の配合だったか納得だったことでしょう。
　画像ブロッコリー
マルゲリータ風2017_06_18_IMG_0625　2017_06_28_IMG_0750
モッツァレラチーズ、美味しかったですね。

今日は私はブロッコリーのパンを横割りにしてピザトーストにしました。
　　2017_06_30_IMG_0774

2017_06_07_IMG_0377
　　2017_06_18_IMG_0637
　2017_06_24_IMG_0700
　　　2017_06_28_IMG_0755
　　2017_06_09_IMG_0398

全ての方のパンの全景がないのですが
進歩の後が見てとれますね。

　　2017_06_18_IMG_0630
ティタイム。
マルゲリータ風、焼きたてが格別ですが、
お家でも又温めて食べたらとても美味しかったそうです。

2017_06_07_IMG_0378
　2017_06_30_IMG_0777
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今月は気候が不順なせいもあったのでしょう。
レッスン当日にキャンセルの方が数名でした。
7月になるや急に気温が急上昇して真夏日が続くようです。
体調に気をつけて夏を乗り切りましょう。

今回は年明けから少し慌ただしくお過ごしでお休みだったMさんが久々にレッスンに参加くださいました。
その感想とお子様の美味しそうな画像を添えてくださいました。
　　　⇓
昨日はありがとうございました(*^^*)
かなり久しぶりのレッスンでしたが、
やっぱり楽しいし、美味しいなぁと実感する午後でした(*^^*)
先生にも久々に会えて、嬉しかったです(*^^*)

レッスンの後そのまま娘を迎えに行くと、車に乗るなり、
「ママパン作ったの？お家パンだー❤」と、喜んでさっそくパクりと食べていました
夜、朝とかけて、それぞれのパンを食べて、ご満悦でした❤

フランス食パン、今朝焼いて食べたんですが、サクッとしてて、
本当に美味しい…本当に美味しい…と呪文のように言いながら食べました(笑)
娘はブロッコリーパンがお気に入りのようでした✨
2017_06_30_IMG_5543　2017_06_30_IMG_5544　2017_06_30_IMG_5545
また来週もレッスンが入っているので、楽しみです

リクエストレッスンをお受けになる方は
食パンアレンジのサンドイッチを楽しみにして参加ください。
そして4回目の食パンレッスンで更なる飛躍を(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

| 21:53 | パン
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2017年07月02日
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