美味しいパンが食卓にあるというのはとてもシ・ア・ワ・セですね。
今月のパン、手捏ね・機械捏ねともに
とても美味しいと大好評を頂きました。
先ずは機械捏ね
分割と丸め。
既にこの段階でパンの量の多さを実感されたようです。
《ロールパン》
殆どの回でロールパンのレッスンをする教室はないと思います。
流石皆さん綺麗なロールが出るようになりました(^^)v
《シナモンロールは６個、渦巻きが綺麗に見えるように成型》
《成型が難しいけれど楽しかったし可愛いからお家でもやってみたいとの感想が多かった
マルベリージャムパン》
焼きあがったら上手く成型出来なかったという方も
それなりに可愛い形になっています。
この成型は他の材料を使っても楽しめるとレッスンではご紹介しました。
シナモンロールにはアイシングをしてくるみのローストをトッピングしていただきました。
そして手捏ねです
焼き上がりに大きく左右する工程です。
焼きあがったらクリームチーズが切れ目から覗くことができるように成型
全て焼き上がると壮観です～
《ティタイム》
籠に収まらない量だとおっしゃりながら籠に詰める様子はとても嬉しそうです。
オーブンが３台になってお持ち帰り量を増やしていますが
お家で沢山楽しんで頂けたとの感想を聞くとついつい増やしてしまいます(^_-)-☆
嬉しい感想メッセージです
☆レッスンスタートから数ヶ月のＭさん。
短期間で随分上達されているのに向上心旺盛な彼女はこれで満足とならないようです☆
⇓
パンレッスンはいつも以上にいっぱいいっぱいでした。
今回はとにかくしっかり手捏ねする事を頑張ろうと思っていたので
前回よりも少しはましになったようでちょっとほっとしました(でもまだまだですけれど)
成型は散々でした。
ロールパンもイメージはしてきたのですが全くその通りにならず…
でもみんなでおいしく食べました。
特に子供はクランベリーとクリームチーズの相性のよさに感激して
ペロリと一個食べてしまいました。
また作ってね！とリクエストされてしまいました。
☆Ｙさん☆
⇓
昨日はパンレッスンありがとうございましたm(_ _)m
美味しく頂きましたよ(^^)
シナモンロールのアイシングとクルミが贅沢で病みつきになりそうです。
クリームチーズのパンは今日の朝食に頂きました本当に幸せな気分になりました(*^_^*)
ありがとうございました。
☆Ｍさん☆
⇓
今日はパンレッスンありがとうございました。☺
大好きなシナモンロールはフワッとしていて優しい甘さでした。幸せ～♪ですね。クランベリーのパンはもっちりでチーズとベリーが相性抜群でした。マルベリーも甘さと酸味が絶妙ですね！生地が美味しいのでロールパンがふんわりリッチで美味しかったです。
(o^－^o)
とても美味しかったので明日、職場の方にお裾分けしたいと思います。
先生、ありがとうございました。
レッスンを終えると早くも来月に心が躍る～なんて言ってくださる皆さん。
スパイシーなカレーを使ったビタミンカラーのカレーパンを楽しみにしていてください。
今月のパン、手捏ね・機械捏ねともに
とても美味しいと大好評を頂きました。
先ずは機械捏ね
分割と丸め。既にこの段階でパンの量の多さを実感されたようです。
《ロールパン》
殆どの回でロールパンのレッスンをする教室はないと思います。
流石皆さん綺麗なロールが出るようになりました(^^)v
《シナモンロールは６個、渦巻きが綺麗に見えるように成型》
《成型が難しいけれど楽しかったし可愛いからお家でもやってみたいとの感想が多かった
マルベリージャムパン》
焼きあがったら上手く成型出来なかったという方も
それなりに可愛い形になっています。
この成型は他の材料を使っても楽しめるとレッスンではご紹介しました。
シナモンロールにはアイシングをしてくるみのローストをトッピングしていただきました。
そして手捏ねです
焼き上がりに大きく左右する工程です。
焼きあがったらクリームチーズが切れ目から覗くことができるように成型
全て焼き上がると壮観です～
《ティタイム》
籠に収まらない量だとおっしゃりながら籠に詰める様子はとても嬉しそうです。
オーブンが３台になってお持ち帰り量を増やしていますが
お家で沢山楽しんで頂けたとの感想を聞くとついつい増やしてしまいます(^_-)-☆
嬉しい感想メッセージです
☆レッスンスタートから数ヶ月のＭさん。
短期間で随分上達されているのに向上心旺盛な彼女はこれで満足とならないようです☆
⇓
パンレッスンはいつも以上にいっぱいいっぱいでした。
今回はとにかくしっかり手捏ねする事を頑張ろうと思っていたので
前回よりも少しはましになったようでちょっとほっとしました(でもまだまだですけれど)
成型は散々でした。
ロールパンもイメージはしてきたのですが全くその通りにならず…
でもみんなでおいしく食べました。
特に子供はクランベリーとクリームチーズの相性のよさに感激して
ペロリと一個食べてしまいました。
また作ってね！とリクエストされてしまいました。
☆Ｙさん☆
⇓
昨日はパンレッスンありがとうございましたm(_ _)m
美味しく頂きましたよ(^^)
シナモンロールのアイシングとクルミが贅沢で病みつきになりそうです。
クリームチーズのパンは今日の朝食に頂きました本当に幸せな気分になりました(*^_^*)
ありがとうございました。
☆Ｍさん☆
⇓
今日はパンレッスンありがとうございました。☺
大好きなシナモンロールはフワッとしていて優しい甘さでした。幸せ～♪ですね。クランベリーのパンはもっちりでチーズとベリーが相性抜群でした。マルベリーも甘さと酸味が絶妙ですね！生地が美味しいのでロールパンがふんわりリッチで美味しかったです。
(o^－^o)
とても美味しかったので明日、職場の方にお裾分けしたいと思います。
先生、ありがとうございました。
レッスンを終えると早くも来月に心が躍る～なんて言ってくださる皆さん。
スパイシーなカレーを使ったビタミンカラーのカレーパンを楽しみにしていてください。
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