大淀川の堤防に桜並木があります。
お昼からそこに出かけてみたらソメイヨシノがもう咲いていました。
チラホラ咲きどころではありません。
学生の頃は宮崎と京都で2回桜を楽しんでいたなと眺めた午後でした。
毎年届くヴァレンタインのお返し。
先月もデコポンを届けてくれている友人で、
しょっちゅう届くのでホワイトデーなのかどうかは分かりませんが
届けてくれて美味しいと言ったものを覚えておいて
毎年同じ時期に同じものを届けてくれるのは嬉しい事です。
帝国ホテルのチョコ、マーブル模様が目も楽しませてくれます。
昨日、一昨日とヴァレンタインのお返しにと
マカロンストラップをお求めくださる方が多く
ラッピングで慌ただしくしていました。
前にお仕事取引先の方へのお礼にハンカチでもないだろうと沢山お求め頂いた男性の方が
プレゼントした時の喜ばれる顔が忘れられないので
ホワイトデーのプレゼントにはこれと決めていたんですと
何点もお求めくださいました。
男性からそういう言葉を聞く事ができて
マカロンは小さな物ですが一個に3時間以上の時間を掛けて作っているので
その辺りの腐心を汲み取ってくださることに喜びを感じたここ数日でした。
「ジュンコさんらしい作品がいいですね」といってくださいます。
レースを使ったエレガンスがお好みのようです。
選ばれたマカロン6個。これにホワイトチョコを付けてお返しだそうです。
お買い上げにその方の好みが見て取れます。
その前にお嫁に行ったものが多く、
お目当てのレースのものが少なくて申し訳無かったです。
一昨日からまたその言葉を励みに補充していこうとかかりましたが
一日に３個が限度ですので、少しずつの補充となります。
刺繍巾着も数点売れました。
限定品や一品限りで販売終了の物も売れてしまいました。
限定品は矢張り手間のかけ方の違いがお分かりの方が多いです、
そういう愛してくださる方のところにお嫁にいけて良かった小物たちでした、
先日のパンレッスンで
食パンの型を使って焼こうと思うとどれだけの粉の分量が必要かと質問がありました。
答えた３５０gで作ったバタートップです。
N様、手捏ねで３５０gはちょっと大変ですが
こうして自家製でパンを焼いてフワフワのパンが朝の食卓に並ぶと幸せな気分になりますよ。
トライしてみてください。
私は焼きあがり後そのままで食べて、
暫くして頂いた煮豚を野菜とサンドして２度美味しく頂きました。
ホワイトデーの実感はこの煮豚と共に。
余韻をチョコで楽しんで、
うどんでお腹を満たしているここ数年です。
お昼からそこに出かけてみたらソメイヨシノがもう咲いていました。
チラホラ咲きどころではありません。
学生の頃は宮崎と京都で2回桜を楽しんでいたなと眺めた午後でした。
毎年届くヴァレンタインのお返し。
先月もデコポンを届けてくれている友人で、
しょっちゅう届くのでホワイトデーなのかどうかは分かりませんが
届けてくれて美味しいと言ったものを覚えておいて
毎年同じ時期に同じものを届けてくれるのは嬉しい事です。
帝国ホテルのチョコ、マーブル模様が目も楽しませてくれます。
昨日、一昨日とヴァレンタインのお返しにと
マカロンストラップをお求めくださる方が多く
ラッピングで慌ただしくしていました。
前にお仕事取引先の方へのお礼にハンカチでもないだろうと沢山お求め頂いた男性の方が
プレゼントした時の喜ばれる顔が忘れられないので
ホワイトデーのプレゼントにはこれと決めていたんですと
何点もお求めくださいました。
男性からそういう言葉を聞く事ができて
マカロンは小さな物ですが一個に3時間以上の時間を掛けて作っているので
その辺りの腐心を汲み取ってくださることに喜びを感じたここ数日でした。
「ジュンコさんらしい作品がいいですね」といってくださいます。
レースを使ったエレガンスがお好みのようです。
選ばれたマカロン6個。これにホワイトチョコを付けてお返しだそうです。
お買い上げにその方の好みが見て取れます。
その前にお嫁に行ったものが多く、
お目当てのレースのものが少なくて申し訳無かったです。
一昨日からまたその言葉を励みに補充していこうとかかりましたが
一日に３個が限度ですので、少しずつの補充となります。
刺繍巾着も数点売れました。
限定品や一品限りで販売終了の物も売れてしまいました。
限定品は矢張り手間のかけ方の違いがお分かりの方が多いです、
そういう愛してくださる方のところにお嫁にいけて良かった小物たちでした、
先日のパンレッスンで
食パンの型を使って焼こうと思うとどれだけの粉の分量が必要かと質問がありました。
答えた３５０gで作ったバタートップです。
N様、手捏ねで３５０gはちょっと大変ですが
こうして自家製でパンを焼いてフワフワのパンが朝の食卓に並ぶと幸せな気分になりますよ。
トライしてみてください。
私は焼きあがり後そのままで食べて、
暫くして頂いた煮豚を野菜とサンドして２度美味しく頂きました。
ホワイトデーの実感はこの煮豚と共に。
余韻をチョコで楽しんで、
うどんでお腹を満たしているここ数年です。
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