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太陽の贈り物、宮崎マンゴータルトレッスン

実に4年ぶりのマンゴータルトレッスンでした。
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宮崎マンゴーはやはり最高の美味しさですね。

タルトのフィリングのクレームダマンド作りは余裕でこなすお顔触れ。
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レモンクリームは今月レッスンでも作りますが
どちらもレッスンをお受けになるこのメンバーにはレシピの違いが理解できたことでしょうから、
お好きなレシピでこれからはお作りになると良いと思います。
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レモンクリームが出来上がって
丸ごと一個のマンゴーでデコレーションです。
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「大きいですね~」って、今年は実成りが良いですね(o^―^o)

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残ったマンゴーはお持ち帰りですが
その前にお味見絵文字

完成です。
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試食用にカットしたら、
クレームダマンドの生地に隠し味い入れたフランボワーズとマンゴーのコントラストが可愛い上に
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このフランボワーズが効いています。

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この日の話題は南海キャンディーズの山ちゃんと蒼井優さんのご結婚(⋈◍>◡<◍)
お口も滑らかにオテテもスピーディに動き
美味しいマンゴータルトお持ち帰りとなりました。


ゴマプリンも久々に作りましたがゴマの風味が効いて美味しかったですね~♡
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お持ち帰り用に瓶の持参をお忘れなくですm(__)m

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このまま三名様とも午後のパンレッスンに突入。
ダブルレッスンの合間に結婚のニュースをチェックしてきた誰かさんのお話で
またまた午後からのレッスンも盛り上がっておりました((´∀`*))ヶラヶラ

☆みきさんに頂いたメッセージです
  ⇓
ありがとうございます。
早速、作ってみます(joyful)

Wレッスンもありがとうございました(*)
贅沢なマンゴータルト✨
甘い物はあまり得意ではない主人もコレは目を輝かせておりました。
パンは夕食にいただきコレも満足気に頬張っていました。
来週もまた宜しくお願い致します

  
☆まゆみさんに頂いたメッセージです
   ⇓
ケーキレッスンありがとうございました。
実は昨日私の誕生日でした。
マンゴーのタルトという豪華な誕生日ケーキになり、家族も喜んでいました。
いつも以上にすぐになくなりそうなのでもう一度レッスン受けたいくらいです(^-^)
ゴマのプリンも風味と食感が美味しかったです。



☆めぐみさんに頂いたメッセージです
   ⇓
こんにちは
水曜はダブルレッスンお疲れさまでした❗
ロールパンゆうとの独り占めでした(笑)
ロールパンは食べれなかったけどコーンのパンはコーンのおいしさとふわふわのパンを堪能できました。
1個が結構大きいのにパクパク食べれちゃいました(笑)
フォカッチャもボリュームが凄かったです❗
カリッフワッがパン好きにたまらないですね
ケーキもマンゴータルト久しぶりにうっとりでした❗
マンゴーの甘さとタルトのサクサク感、ソースの爽やかさが絶品です。
冷凍して自分へのご褒美に少しずついただきます。
限定公開のレシピありがとうございました❗


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