今月の通常パンレッスンが終了しました。
今回の後半レッスン総まとめも頂いた感想メッセージのご紹介で
今月パンをイメージして頂けたらと思います。
☆Jさん
今朝リュスティックとチョコロールを頂きました。
リュスティックはもっちり生地に具材がたっぷり入って食べごたえ満点でした。
春菊と牛蒡で違った食感も楽しめるんですね
チョコロールはふわふわな生地の中からチョコレートが溶け出てめっちゃ美味しかったですー。
ほんと不思議ですねー、
先生のパンはフィリングたっぷりなので、
それだけ食感の違いもしっかり感じられるんでしょうね。
☆Mさん
今日は、パンレッスンありがとうございました。
自宅に戻り、すぐ味見をしてみました！
ゴボウのリュスティックは、もっちりしていて、ゴボウの味がふんわり優しく感じられました。
そのままでもパクパク食べてしまいますね。
あのもちもち感が本当に良いです。
つくねをサンドしたら、ピクニックやランチにもいけそうです。
春菊がパンに合うなんてびっくりでした。
チーズとの相性も抜群です。
春菊は、いつも決まった食べ方しかしてないので、レパートリーが増えて嬉しいです。
お持たせだと喜ばれる事間違いなしですね。
私もですが、皆さん食べられた事ないと思います。
リングパンは、生地だけでもリッチなのに、チョコが2種、オレンジピールまで入って…。
贅沢パンでした。幸せを噛みしめてますぅ。(o^ O^)シ彡☆
パン・オ・ショコラは、チョコがとろ～りと溶けて、疲れも取れそうな美味しいご褒美パン。
はぁ～♪これまた幸せです！
明日からまたお仕事をがんばれそうです。
明日、職場の方にパンを持って行こうかな？と思っています。(^o^)v
どういう反応して下さるか楽しみです。
そのリュスティック、
これだけの春菊とチーズをどうやって生地に折り込むのでしょう？
ちょっと苦戦の方もいらっしゃいましたが何とか形になりまして２次発酵です。
天板に移して焼きましょう！
牛蒡も春菊も焼き上がった時から既に良い香りで食をそそったようで
試食では牛蒡と春菊と両方をお召し上がりになった方が少なくなかったです。
２月のヴァレンタインデーに因んだショコラのパン２種のうちのバトンショコラ２本をロールインするのも
ちょっとしたコツで焼成時にチョコが出ないロールになります。
皆さん上手くいきましたね(^^♪
ケーキで実感された方が多かったオレンジとチョコの相性の良さをパンでも味わって頂こうと考えたチョコリング
これも成型が少し難しかった方がいらっしゃったかもしれませんが
焼き上がりは皆さん上出来でした(^^♪
今月もアッと言う間に無くなりそうとこのパンを眺めながらの皆さんの感想。
バスケットに詰める様子が楽しそうでした。
ダブルレッスンのAさんの籠の中はパンで一杯
パン好きのお姉さんが帰宅された時に備えて冷凍保存をしてスタンバイだそうです。
優しい妹がいて羨ましいですℒℴνℯ(*^_^*)
今回の後半レッスン総まとめも頂いた感想メッセージのご紹介で
今月パンをイメージして頂けたらと思います。
☆Jさん
今朝リュスティックとチョコロールを頂きました。
リュスティックはもっちり生地に具材がたっぷり入って食べごたえ満点でした。
春菊と牛蒡で違った食感も楽しめるんですね
チョコロールはふわふわな生地の中からチョコレートが溶け出てめっちゃ美味しかったですー。
ほんと不思議ですねー、
先生のパンはフィリングたっぷりなので、
それだけ食感の違いもしっかり感じられるんでしょうね。
☆Mさん
今日は、パンレッスンありがとうございました。
自宅に戻り、すぐ味見をしてみました！
ゴボウのリュスティックは、もっちりしていて、ゴボウの味がふんわり優しく感じられました。
そのままでもパクパク食べてしまいますね。
あのもちもち感が本当に良いです。
つくねをサンドしたら、ピクニックやランチにもいけそうです。
春菊がパンに合うなんてびっくりでした。
チーズとの相性も抜群です。
春菊は、いつも決まった食べ方しかしてないので、レパートリーが増えて嬉しいです。
お持たせだと喜ばれる事間違いなしですね。
私もですが、皆さん食べられた事ないと思います。
リングパンは、生地だけでもリッチなのに、チョコが2種、オレンジピールまで入って…。
贅沢パンでした。幸せを噛みしめてますぅ。(o^ O^)シ彡☆
パン・オ・ショコラは、チョコがとろ～りと溶けて、疲れも取れそうな美味しいご褒美パン。
はぁ～♪これまた幸せです！
明日からまたお仕事をがんばれそうです。
明日、職場の方にパンを持って行こうかな？と思っています。(^o^)v
どういう反応して下さるか楽しみです。
そのリュスティック、
これだけの春菊とチーズをどうやって生地に折り込むのでしょう？
ちょっと苦戦の方もいらっしゃいましたが何とか形になりまして２次発酵です。
天板に移して焼きましょう！
牛蒡も春菊も焼き上がった時から既に良い香りで食をそそったようで
試食では牛蒡と春菊と両方をお召し上がりになった方が少なくなかったです。
２月のヴァレンタインデーに因んだショコラのパン２種のうちのバトンショコラ２本をロールインするのも
ちょっとしたコツで焼成時にチョコが出ないロールになります。
皆さん上手くいきましたね(^^♪
ケーキで実感された方が多かったオレンジとチョコの相性の良さをパンでも味わって頂こうと考えたチョコリング
これも成型が少し難しかった方がいらっしゃったかもしれませんが
焼き上がりは皆さん上出来でした(^^♪
今月もアッと言う間に無くなりそうとこのパンを眺めながらの皆さんの感想。
バスケットに詰める様子が楽しそうでした。
ダブルレッスンのAさんの籠の中はパンで一杯
パン好きのお姉さんが帰宅された時に備えて冷凍保存をしてスタンバイだそうです。
優しい妹がいて羨ましいですℒℴνℯ(*^_^*)
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